Renkli Patates Kavurması

Herkese merhaba,


Patatesin her halini çok seviyorum. Hele bir de böyle kahvaltı da olunca tadına doyum olmuyor. Şimdi ramazanda sahura değişik bir şeyler arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Eğer sizde denemek isterseniz renkli patates kavurmamın tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet köy biberi
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 4 - 5 adet parmak sosis
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Dört renk karabiber
• Kimyon
• Tuz

Yapılışı :

Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım. Zeytinyağını geniş bir tavanın içine alalım. Küp küp doğradığımız patatesleri ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra, ince ince doğradığımız biberleri ve yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kavurmaya devam edelim. Baharatları ve tuzu ekleyelim. En son küçük küçük doğradığımız sosisleri ilave edip bir iki defa karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Artık renkli patates kavurmamız servise hazır....

Afiyetler Olsun....

Hayırlı Ramazanlar...

HERKESE HAYIRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM.....

SAĞLIKLI VE BOL BEREKETLİ GEÇSİN İNŞALLAH.....

SEVGİYLE KALIN.......:))

Çilekli Pasta

Herkese merhaba,


Bu pastayı eşimin doğum günü için hazırladım. Hem eşim hem de kızım çilekli pastayı çok severler. Gerçekten çok lezzetli bir pasta oldu. Mis gibi çilek kokusu ve yumuşacık keki ile lezzetine doyum olmayan pastamı eğer siz de denemek isterseniz haydi malzeme listesine ve yapılışına bir göz atalım,

Malzemeler :


Keki için,

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı + 3 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için,

• 3 su bardağı süt
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı çilek
• Yarım paket Dr. Oetker Çilek aromalı jel

Süslemek için,

• Çilek

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım. Elediğimiz unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip iyice karıştıralım. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirelim Hamurumuzu kek kalıbına boşaltalım. Her tarafının eşit olmasına özen gösterelim. 180 C fırında pişmeye bırakalım. Diğer tarafta krema için geniş bir tencere alalım. Sütü, unu, mısır nişastasını ve toz şekeri  ilave edip çırpma teliyle çırpalım.  Ocağı üstüne alalım. Göz göz olmaya başladığında ocağın altını kapatalım. Ayıkladığımız çilekleri robotun içine alalım içine labne peynirini ilave edip çekelim. Krema biraz soğuyunca çilek - labne peyniri karışımını ilave edelim ve karıştıralım. En son çilek aromalı jeli ilave edip kremamıza son halini verelim. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı çıkan kekimizin üzerine kremamızı dökelim. Spatula ile düzeltelim. Buzdolabında en az 2 - 3 saat bekletelim. Çileklerle süsledikten sonra servis edelim.


Afiyet Bal Şeker Olsun....


Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle....Sevgiyle kalın.....:)