Un Helvası

Herkese merhaba,

Un helvası yaptım. Evi müthiş bir koku sardı. Kokuyu duyan mutfağa geldi. Bu helvayı tutturması zor ama vereceğim tarif ile helvanız çok güzel ve lezzetli olacak emin olun. Sizlere de denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. İşte güzel mi güzel helvamın tarifi,

Malzemeler :

• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvıyağ

Üzeri için,

• Ceviz

Yapılışı :

Tencereye yağımızı koyalım. Unu ilave edip pembeleşene kadar kavuralım. Suyu ve toz şekeri  ilave edelim. Suyunu çekene kadar karıştıralım. Helva tencerenin içinde toplanmaya başladıktan 2 - 3 dk. daha karıştırıp ocağın altını kapatalım. Tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp 10 dk. dinlendirelim. Helvamızı ceviz ile süsleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun.... 
  







 

Mozaik Pasta

Herkese merhaba,

Çocukluğumuzun meşhur mozaik pastası. İlk annemizin  elinden yediğimiz mozaik pastasını bildiğimiz yumurtalı ve margarinli halinden çıkartıp farklı bir lezzet yakaladım. Enfes bir tat. Umarım sizler de denediğinizde aynı fikre sahip olursunuz.. 

İşte farklı mozaik pastamın tarifi,

Malzemeler :

• 1,5 pk petibör bisküvi
• 1 kutu krema
• 1 pk bitter çikolata
• 1/2 pk sütlü çikolata
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı toz şeker 

Yapılışı :


Kremayı tencerenin içine alalım. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. İçine bitter çikolatayı, sütlü çikolatayı, kakaoyu, tereyağını ve toz şekeri ilave edip karıştıralım. Malzemelerin hepsi homojen bir kıvam alınca ufaladığımız bisküvilerin içine dökelim. İyice karıştıralım. İstediğimiz kalıba alalım. 2 saat buzlukta bekletelim. Servis etmeden önce buzdolabından çıkaralım. Pastamızın üzerini istediğimiz şekilde süsleyip, dilimleyerek servis edebiliriz.


Afiyet Olsun...



.

Tahinli Kemalpaşa Tatlısı

Merhabalar,

Çok pratık ve hoş bir lezzet. Ben tahinle birlikte olduğunda daha çok seviyorum. Hemen yapabileceğiniz kolay tatlımızın tarifi,

Malzemeler :

•  1 pk kemalpaşa tatlısı
• Tahin

Yapılışı :

Tatlımızı paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım. Tatlılarımızı geniş bir borcamın içine alalım. İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerlerine tahin gezdirip servis yapalım.

Afiyet Olsun...