Tavuk Taco

Herkese kocaman bir merhaba 🥰

Pratik tarifleri her zaman çok severim. Hem kısacık bi zamanda hazırlanacak, hem de inanılmaz lezzetli olacak. Tam da bu terimleri fazlasıyla hak eden bi tarifim var sizlere. Tavuk Taco 👌 Tarifimi hazırlarken @tadalezzetleri' nin yumuşacık ve inanılmaz lezzetli olan Tavuk filetosunu kullandım. Tavuk filetonun böyle hazır hemen elimizin altında olması inanılmaz kolaylık sağlıyor. Sizler de deneyin bana hak vereceksiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyetler olsun.

Hemen sizleri hiç bekletmeden Tavuk Taco tarifime geçiyorum,

Malzemeler :

• Tada tavuk fileto
• Lavaş
• Atom marul
• Çeri domates
• Kornişon turşu
• Soğan turşusu
• Jalapeno biberi turşusu
• Değirmen karabiber
• Tuz
• Ketçap
• Mayonez

Yapılışı : 

Ben tavuk tacoyu hazırlarken bu malzemeleri kullandım. Ama siz içeriği damak tadınıza uygun malzemeler ile değiştirebilirsiniz. Lavaşlarımızdan volovan kalıbının en büyüğünü kullanarak yuvarlak lavaşlar hazırlayalım. Diğer tarafta atom marulu iri olacak şekilde doğrayalım. Kornişon turşumuzu ve çeri domatesimizi de ince dilimler halinde doğrayalım. Lavaşımızı elimize alalım. Tavuk fileto ve diğer tüm malzemeleri lavaşın ortasına istediğimiz miktarda yerleştirelim. Tuz ve değirmen karabiber serpelim. En son ketçap ve mayonez ilavesi ile servis edelim. Veee enfes tavuk tacolarımız artık servise hazır 👌

Afiyetler olsun 🥰💕

   

El Açması Börek Tadında Çıtır Börek

Herkese kocaman bir merhaba,

Bugün nefis bir börek tarifi ile geldim karşınıza. Geçtiğimiz sömestr tatilinde kızım online kış okuluna katıldı. Tüm ev halkı evde olunca da ben mutfaktan çıkamaz oldum. Benden en çok istenenler  listesinde börek birinci sırada idi 😄 Hele bir de el açması tadında çıtır çıtır olunca tadına doyamadılar. İnstagram storylerimde böreği paylaşınca DM kutum tarif isteyenlerle doldu taştı. Ben sunum fotosu çekemeden börek bitti gitti 🙈 Ama ben sizi hiç üzermiyim elimdeki fotolarla tarifi hemen paylaşayım dedim. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

Şimdi sizleri hiç bekletmeden hemen tarife geçiyorum,

Malzemeler :

• 6 adet yufka 

İç harcı,

• Tulum loru
• Ispanak
• Tuz
• Değirmen karabiber
• Ayçiçek yağı

Börek sosu,

• 1 çay bardağı maden suyu 
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı 
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz

Üzeri için,

• Susam

Yapılışı :

Öncelikle ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayalım. ( Ispanak çok fazla olmasın yaklaşık 250 gr ıspanak işi görür. ) Bir kabın içine ıspanakları, tulum lorunu, ayçiçek yağını, tuz ve karabiberini ekleyip karıştıralım. Diğer tarafta yufkalarımızı tezgahın üstüne alıp 2' ye keselim. D şeklinde olan yufkanın üzerine sos sürelim. İç harçtan her tarafına gelecek şekilde - çok olmasın - yufkanın her yerine dağıtalım. Geniş yerinden başlayarak sıkı olmayacak şekilde saralım. Yağladığımız fırın tepsisine böreğimizi kendi etrafında sararak yerleştirelim. Yufka bitene kadar aynı işleme devam edelim.  En son sosumuzdan böreğimizin üzerine sürüp susam serpelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan böreğimizi ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis edelim.

Afiyet şifa olsun 🥰

   

Portakal Şuruplu Kek

 Herkese kocaman bir merhaba,

Kış aylarında yapılacak en güzel şey çay ve kek ikilisi eşliğinde kitap keyfi 😍 Bugün sizlere misss gibi portakal kokan bir kek tarifi vereceğim. Hem içinde portakal kabuğu rendesi var üstünde de portakal suyundan yaptığım bir şurup var 👌 Biz çok sevdik umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. 

Hemen geçiyorum portakal şuruplu kek tarifime,

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 portakalın kabuğunun rendesi
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Şurup sos için,

• 1 portakalın suyu
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri 

Yapılışı :

Geniş bir kabın içine yumurtaları alalım. Köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımı ile çırpalım. Toz şekeri de ekleyip beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula ile iyice karıştıralım. En son portakal kabuğu rendesinide ekleyip kekimizi yağlayıp unladığımız kek kalıbına alalım. 180 C fırında pişirelim. Diğer tarafta portakal suyu ile pudra şekerini iyice karıştıralım. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı geçince şurubunu üzerine gezdirelim. Biraz dinlendikten sonra portakal şuruplu kekimiz artık servise hazır 😍👌

Afiyet bal şeker olsun 🙋🏼‍♀️❤