Portakal Şuruplu Kek

Merhabalar,

Bugün sizlere enfes bir kek tarifi vereceğim. Portakalın keke verdiği inanılmaz lezzete paha biçilemez. Biz portakallı tatlara bayılıyoruz. Portakallar artık gitmek üzere. Henüz vakit varken deneyin derim ben.

Daha önce de mandalina şuruplu kek yapmıştım ona da bir göz atın isterseniz...

Ve geçelim mis gibi portakal şuruplu kekimin tarifine,

Malzemeler :

   

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 + 2/3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı süt 
• 1 paket vanilya 

Şurup için,

• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 8 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Diğer tarafta un ve vanilyayı eleyip karıştıralım. Sıvı karışıma kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştıralım. Önceden ısıttığımız 180 C fırında kekin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Şurubu hazırlamak için portakal ve limon sularını bir kaba alalım ve pudra şekerini ekleyelim. Pudra şekeri eriyinceye kadar iyice karıştıralım. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine şurubu dökelim ve soğumaya bırakalım. Ve artık nefis portakal şuruplu kekimiz servise hazır...


Afiyetler Olsun....