Hafta sonu Fulya Yenge' min yanına gittik. Yengemin her zaman mutfakta harikalar yarattığını bilmeyen yoktur. Lezzetli yemeklerine ve çayın yanındaki eşsiz sohbetine doyum olmaz. Bu kurabiyeleride bizler için hazırlamış. Canım yengeme bu lezzetli kurabiyeler için ellerine sağlık diyelim ve geçelim tarifine,
Malzemeler :
- 200 gr tereyağı
- 300 gr tatlı lor
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta ( akı içine, sarısı üstüne )
- Aldığı kadar un
Yapılışı :
Tüm malzemeler karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve şekil verilir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Kurabiyeler tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 C fırında 15 - 20 dk. pişirilir.
Afiyet Olsun....
işte bu tam aradığım tarif :=) teşekürler. akşam yapmaya çalışacağım...
YanıtlaSil