Öncelikle hepinize kocaman bir merhaba,
Bugün sizlere nefis bir meze tarifim var. Ben pazıyı değişik tarifler de denedim. Ama bu haliyle de enfes oldu. Peynir seviyorsanız, değişik tatları denemeye açıksanız mutlaka deneyin derim ben.
Ve peynirli pazı sarmasını nasıl yapmışım haydi hep birlikte bir göz atalım,
Malzemeler :
- 1/2 demet pazı
- 200 gr armola peyniri ( lor peyniri de olabilir )
- 50 gr labne peyniri
- Değirmen karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Üzeri için,
- Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı :
Geniş bir kabın içinde pazı yapraklarının en körpe, taze olanlarını seçip kaynar suda 1 dk. kadar bekletip yumuşamasını sağlayalım. Bir kabın içine armola peyniri, labne peyniri, zeytinyağı ve baharatları alıp iyice karıştıralım. Kesme tahtamızın üzerine pazı yaprağımızı alalım. İçine peynirli harçtan koyup saralım. Tüm yapraklar bitene kadar aynı işleme devam edelim. En az 2 - 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
Afiyetler Olsun...
Not :
Pazı yapraklarının mutlaka taze ve körpe olması gerekiyor. Herhangi bir pişirme işlemine tabii tutulmadığı için pazı yaprakları sert olursa, çiğ kalacak ve lezzetsiz olacaktır.
Selda Hanım ne kadar şık bir sunum. Muhteşemsiniz. Siz yaparsınızda güzel olmazmı. En kısa zamanda denerim ben bu tarifi. Çok beğendim. Teşekkürler tarif için. Almanya' dan koskocaman sevgiler......:::)))) TUĞBA
YanıtlaSilTuğba Hanım güzel sölzeriniz için çok teşekkür ederim. Mutlaka deneyin değişik bir lezzeti var. İzmir' den Almanya' ya kucak dolusu sevgiler...:))
SilEline sağlık Selda hanımcım çok leziz bir sarma olmuş sunumda harika sevgilerimle :)
YanıtlaSilSema Hanım çok teşekkür ederim. Beğendiğinize sevindim...:))
SilSevgiler,
Bende bayılıyorum senin sunumlarına,fotoğraflarına sunumlarına canım,emeğine sağlık:)
YanıtlaSilNefisss görünüyor:)
Canım arkadaşım çok teşekkür ederim. Beğendiğine memnun oldum...Sevgilerimle,
SilSunum kadar tadı da güzeldir :) ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkürler Gülay Hanım. Sevgiler,
SilCanım güzel olduğuna eminim pazı zaten kaynar suya girdiği anda nerdeyse pisiyor peynirle birleşince lezzet harikadır.
YanıtlaSilEllerine emeğine sağlık.
Öptüm seni şekercim...
Sevgiler...
Emelcim canım arkadaşım çok teşekkür ederim. Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim. Ben de seni öptüm canımcım....:))) Sevgiler,
Silgörüntü çok güzel emim ki tadı da harikadır. ellerine sağlık.....
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Görüntüsü gibi tadı da çok güzel....:) Sevgiler,
Silellerinize sağlık. çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilTeşekkür ederim...:)) Sevgiler,
Silçok beğendim eline sağlık,
YanıtlaSilg +
Ablacım çok teşekkür ederim...:) Sevgiler,
SilEllerinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Sevgiler,
SilEllerine sağlık canım. Hiç duymamıştım peynirlisini. Normalini çok yaparım. bunu da deneyeceğim. Sevgiler. :) G+
YanıtlaSilYağmurcum teşekkür ederim canım. Mutlaka dene...Sevgiler,
SilCoook güzel olmus, ellerine saglik
YanıtlaSilTeşekkürler...Sevgiler,
SilEllerine sağlık canım.. Çok beğendim hem tarifini hem resimlerini..Sevgiler ..
YanıtlaSilOyacım teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine sevindim...:))
SilSevgiler,
Peynirlisini hiç bilmiyordum değişik bi alternatif olmuş,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEvet gerçekten değişik ama lezzetli bir tarif. Mutlaka deneyin. Sevgiler,
SilDeğişik bir tarif, ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım...:) Sevgiler,
SilCok degisik bir sarma olmus
YanıtlaSilTeşekkür ederim Ayşe Hanım...:)) Sevgiler,
SilTam benlik bir tarif olmuş bayılırım peynirli tariflere. Ellerine sağlık arkadaşım. Afiyetler Olsun.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım. Sevgiler,
SilSeldacım ellerinize sağlık...hiç denemediğim bir tarif..yeni tarifler görmek beni mutlu ediyor...sevgiler...
YanıtlaSilSelmacım çok teşekkür ederim. Yeni tarifler denemeyi çok seviyorum....:) Beğendiğine çok sevindim. Sevgilerimle,
SilG+ yapıldı
YanıtlaSilÇok teşekkürler...
SilEnfes gözüküyor;)))
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Sevgiler,
Silellerine sağlık canım harikas görünüyor banada beklerim selamlar sevgiler
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Hemen geliyorum...:) Sevgiler,
Silçok hoş görünüyor selda hanımcım ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Sevgilerimle,
SilDeğişik ve şık sunumlu bir tarif olmuş.elinize saglık.
YanıtlaSilHülya Hanım beğendiğinize çok sevindim. Sevgiler,
SilSevgili de benden isteyip duruyordu, bu tarifle pişireceğim mutlaka. Sunum da çok şık olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilMutlaka deneyin. Çok değişik ve lezzetli bir tarif. Sevgilerimle,
SilPazı sarmasını çok severim canım ellerine sağlık,sevgiler...
YanıtlaSilDeryacım çok teşekkür ederim. Sevgilerimle,
Sil