Muzlu Kurabiye

Herkese kocaman bir merhaba,

Bloğumun görünümünde ufak tefek değişiklikler yaptım. Bence güzel oldu. Sizler beğendiniz mi bilmiyorum. Daha bir pembe, daha bir sakin, daha bir soft oldu sanki. Pembeyi ne kadar çok sevdiğim belli oluyor değil mi...? İnşallah sizler de beğenmişsinizdir...:)

Haftaya tatlı başlayalım dedim ve enfes bir kurabiye tarifi ile geldim karşınıza. Tam bir kış kurabiyesi. Çayın yanına çok yakışıyor. Çocuklar ve en başta kızım olmak üzere hepsi çok beğendi. Daha önce muzlu kurabiye denemediğime hayıflanıyorum şimdi. Ev de olan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz enfes bir kurabiye. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz...

Enfes muzlu kurabiyemin tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 250 gr margarin ( oda sıcaklığında )
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1/2 pk. kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için,

• 2 adet muz

Üzeri için,

• Pudra şekeri

Yapılışı :

Oda sıcaklığında margarin, kakao, yoğurt ve pudra şekerini geniş bir kabın içine alalım. Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya ve un ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım. Ortasına dilimlenmiş muz koyalım. Elimizle yuvarlayıp kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpelim. Ve enfes muzlu kurabiyeler artık servise hazır.

Afiyetler Olsun...:))))