Evet yanlış duymadınız bezelye salatası. Bugüne kadar hiç yapmadığım bir lezzet. Bezelye ile ne yapabilir derken böyle güzel bir salata çıktı ortaya. Et, köfte, balık ve tavuğun yanına yakışan güzel bir garnitür. Ama siz de benim gibi tek başına salata olarak da servis edebilirsiniz.
Eğer siz de denemek isterseniz işte buyrun bezelye salatamın tarifi şöyle,
Malzemeler :
- 1 su bardağı bezelye
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
- Tuz
Yapılışı :
Öncelikle bezelyeleri ayıklayalım. Buharda pişirme aparatıyla yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan bezelyelerimizi soğumaya bırakalım. Diğer tarafta bir kabın içine rendelediğimiz sarımsakları, limon suyu, balsamik sirkeyi, zeytinyağını ve tuzu alalım. İyice çırpalım. Sos kabının içine bezelyeleri alıp iyice karıştıralım. Bezelye salatamızı servis tabağına alalım. Nane yaprakları ile süsleyip servis edelim.
Afiyet Olsun...:)
Farklı bir tarif deneyeceğim bunu :)
YanıtlaSilMutlaka deneyin. Çok güzel oluyor. Sevgiler,
SilSağlıklı farklı bir tarif....Ellerinize ağlık...
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Sevgiler,
SilBen bezelye yemeğini pişirirken kaşık kaşık yiyordum ama şimdi basit ve lezzetli bir tarif görmüşken denemek istiyorum ellerine sağlık canım ..
YanıtlaSilMutlaka dene canım. Farklı ve de çok lezzetli. Sevgiler,
SilBende ilk kez görüyorum ama kulağada gözede hoş geliyor denemek lazım :)
YanıtlaSilEvet farklı ve de lezzetli bir salata. Mutlaka deneyin.
SilSevgiler,
Bezelyeyi pek sevmem ama salatanın içinde azıcık olabilir... :)
YanıtlaSilBen de beklerim Kafa'ya... :)
Mutlaka uğrarım. Sevgiler,
SilBizim evde bezelye çok kullanılır salatasını hiç yapmamıştım tam oğluma göre debeyeceğim..paylaşım için teşekkürler..
YanıtlaSilBen teşekkür ederim canım. İnşallah oğlun da sever.
SilSevgiler,