Portakallı Un Helvası

Merhabalar...:))

Öncelikle hepinize musmutlu bir hafta diliyorum. Haftaya tatlı bir başlangıç yapalım dedim ve nefis bir tatlı tarifi ile geldim karşınıza. Biz ailecek un helvasına bayılırız. Hele o evi saran mis kokusu yok mu, beni benden alır gerçekten...:) Bu inanılmaz lezzete bir de portakal eşlik ederse, o un helvası tam bir lezzet karnavalı olur. Bence muhteşem bir uyum. Sizler de en kısa zaman da deneyin. Bana hak vereceksiniz...:))

İnanılmaz lezzetli portakallı un helvası tarifim şöyle,

Malzemeler :

• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu

Üzeri için,

• Toz antep fıstığı

Yapılışı :

Tencereye yağımızı koyalım. Unu ilave edip pembeleşene kadar kavuralım. Suyu ve toz şekeri ilave edelim. Suyunu çekene kadar karıştıralım. Helva tencerenin içinde toplanmaya başladıktan sonra 2 - 3 dk. daha karıştırıp ocağın altını kapatalım. En son portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım. Tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp 10 dk. dinlendirelim. Helvamızı toz antep fıstığı ile süsleyip servis edelim.


Afiyet Bal Olsun...:)