Damla Sakızlı Lokum

Herkese kocaman bir merhaba,

Bloğumu ihmal ediyorum farkındayım ama inanın bir koşuşturmacadır gidiyor hayat. Çok şükür artık okullar kapandı. Artık şöyle bir nefes alabilirim diye düşünüyorum. Ama ne olursa olsun her şey yolunda çok şükür :)
Önemli olan bu değil mi zaten :)))

Canlarım bugün sizlere damla sakızlı nefis ötesi bir atıştırmalık tarifi vereceğim. Bizim evde damla sakızlı tarifler çok sevilir. Bu enfes atıştırmalıklarda oldukça ilgi gördü bizim ev halkı tarafından. Hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, kahvenin yanına veya beş çaylarında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz...:))

Evet tek atımlık enfes damla sakızlı lokum tarifim şöyle,

Malzemeler :

• 3 su bardağı süt
• 8 çorba kaşığı irmik
• 10 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket Dr. Oetker damla sakızı aromalı Creme Ole

Bulamak için,

• Hindistan cevizi

Yapılışı :

Derin bir tencerenin içine süt, irmik ve toz şekeri alalım. Orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. İyice koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatalım. Tereyağını ekleyip, karıştıralım ve soğumaya bırakalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra damla sakızı aromalı Crem Ole' yi ilave edip iyice karışmalarını sağlayalım. Ilık iken elimizi ıslatarak top yapalım. Hindistan cevizine bulayalım. Tüm malzeme bitene kadar aynı işleme devam edelim. Hazırladığımız damla sakızlı lokumlarımızı 1 - 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.


Afiyet Bal Şeker Olsun...:))