Nutellalı Kurabiye

Herkese merhaba,

İzmir inanılmaz soğuk ve hiç olmadığı kadar karlı bugünlerde. Alışık olmadığımız için azıcık yağan kar bile bizi mutlu etmeye yetiyor. Bence kışın en güzel tarafın sıcacık evinizde bir cam kenarında oturup karı seyretmek. Ama bu her zaman mümkün olmuyor. Benim emeklilik hayallerim aslında bunlar. Şimdi iş koşuşturmacasından hiç böyle keyiflere vaktim olmuyor. Olsun ama hayali bile çok güzel :))

İşte tam bu soğuk kış günlerinde sevdiklerinize çayın, kahvenin yanına ikram edebileceğiniz nefis bir kurabiye tarifim var. Ağızda eriyen nefis lezzeti ve o nutellanın dayanılmaz tadı...:)))) Offff ki ne offfff. Bence hiç vakit kaybetmeyin siz de bu nefis nutellalı kurabiye tarifimi deneyin. Emin olun bayılacaksınız.

İşte buyrun nefis nutellalı kurabiyemin tarifi,

Malzemeler :

• 150 gr tereyağı
• 2 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için,

• Nutella

Yapılışı :

Geniş bir kabın içine oda ısısında olan tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştıralım. Daha sonra yumurta ve sıvı yağı ekleyiğ karıştırmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip iyice yoğuralım. Cevizden küçük parçalar alıp elimizle şekil verelim. Kurabiyenin tam ortasına parmağımızla çukur yapalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 160 C önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra nutella ile süsleyelim. Ve enfes nutellalı kurabiyelerimiz artık servise hazır.

Afiyet Olsun :)