Kupta Kumpir

Herkese merhaba,

Öncelikle hepinize hayırlı cumalar diliyorum.

Canlarım bugün nefis bir tarifim var sizlere. Evde de aynı dışarıda yediklerimiz kadar lezzetli kumpir yapmak mümkün. Kızım ve eşim çok beğendiler. Porsiyonluk olması çok güzel. Ayrıca sunumu da çok şık. Sizler de beş çayları için veya canınız atıştırmalık bir şey istediğinde pratik bir şekilde hazırlayabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Evet haydi sizleri daha fazla bekletmeden geçelim kupta kumpir tarifimize,

Mazlemeler :

• 3 adet patates
• 2 adet parmak sosis
• 1 çay bardağı garnitür
• 1/2 çay bardağı haşlanmış mısır
• 5 - 6 adet kornişon salatalık turşusu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Baharatlı tuz
• Değirmen beyaz biber

Üzeri için,

• Mayonez
• Ketçap

Yapılışı :

Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ilıkken kabuklarını soyup bir kabın içine alalım. Patates püresi yapma aparatı ile ezelim. Fazla soğumasına izin vermeden tereyağını, tuz ve değirmen beyaz biberi ekleyip iyice karıştıralım. Sosisleri ince dilimleyip sıvı yağ da soteleyelim. Kornişon salatalıkları ince ince doğrayalım. Tüm malzeme ile patates püresini karıştırıp kuplara paylaştıralım.



Afiyet Olsun...:)))