23 Haziran 2014 Pazartesi

Kirazlı Kek

Merhabalar,

Bizim evde kek çok sevilir. Herhalde kek sevmeyen de yoktur. Her zaman yaptığım kek tarifimdir. İçine farklı lezzetler eklerim, her seferinde sonuç mükemmeldir...:))

Meyveli keklerin tadı bana daha fresh geliyor. Hafta sonu kızımla beraber kendi bahçemizden topladığımız kirazlarımızla kirazlı kek yaptık. Biraz mutfak batıyor kızımla çalışırken ama olsun biz çok keyif alıyoruz...:)) Biz bu keke bayıldık. Kirazlar bitmeden siz de mutlaka deneyin diyorum ve geçiyorum tarifime,









Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ayıklanmış kiraz
Üzeri için,
  • Pudra şekeri


Yapılışı :

Geniş bir kabın içine oda ısısında beklemiş yumurtalarımızı alalım. Mikserle köpürene dek çırpalım. Toz şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edelim. Daha sonra ılık süt ve sıvı yağı da ilave edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyelim. Mikserin devrini düşürerek çok da fazla karıştırmadan karışımı homojen hale getirelim.  Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamurumuzu alalım. En son kirazlarımızı hamurun üzerine gelişi güzel bırakalım. 170 C fırında kekimizi 35 - 40 dk. pişmeye bırakalım. Üzeri kızarınca kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edelim. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen kekimizi pudra şekeri serpip, dilimleyerek servis edelim.



Afiyetler Olsun.









10 yorum:

  1. Kirazları kaçırmöadan denemeli, hafif de ekşisi olursa, ooof, ağzım sulandı...Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Mutlaka deneyin çok lezzetli bir kek...:)) Sevgiler,

      Sil
  2. kesinlikle taze meyve keke çok yakışıyor hele ki bahçeden toplamışsınız misss :))) ellerinize sağlık analı kızlı :)
    bir kaç yıl evvel benımde kirazlı kek denemem olmuştu, geçen yıl da kirazlı ballı yapmıştım öneririm onu da :)
    sevgiler.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Önerinizle bir de ballı deniycem....:)) Sevgilerimle,

      Sil
  3. Canım ellerine sağlık şeker miktarı hariç benimde her zaman yaptığım ve sonucun garanti olduğu içersine her lezzetin yakıştığı kek tarifi…
    Kirazlısı da müthiş olmuştur bende kayısılısını yaptım hatta yayına hazırlıyorum …
    Afyetler olsun sevgilerimi bıraktım marifetlim…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canımcım...:)) Şekeri bilerek biraz fazla tercih ettim. Kirazlar ekşimsi olunca dengelensin istedim. Sevgilerini aldım kabul ettim...:))) Kocaman sevgiler gönderiyorum İzmir' den....:)))))

      Sil
  4. Canım benim ellerine sağlık. Yine harika bir foto ve enfes bir kek. Çok beğendim. Hiç daha önce denemedim ama senin tarifinle deniyecem. Çok merak ettim. Afiyet bal olsun canım. Seni çok seviyorummm....:-) *** BUSE ***

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Buseciğim. Mutlaka denemelisin canım. Çok lezzetli oluyor. Ben de seni çok seviyorum tatlım...:))) Kocaman sevgiler....:)))

      Sil
  5. Ellerine sağlık Seldacım.ENFES TARİFLERİNİ ZEVKLE TAKİP ETMEYE DEVAM EDİYORUM.
    Sevgilerimle şekerciğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım arkadaşım çok teşekkür ederim. Güzel sözlerin için çok teşekkür ederim. Canım benim İzmir' den kocaman sevgilerimi gönderiyorum sana....:))))

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...