Reyhan Şerbeti

Merhabalar,

Öncelikle hepinize hayırlı cumalar diliyorum. Tüm dualarımızın kabul olması dileğiyle...

Reyhan şerbetini herhalde yapmayan bir ben kalmıştım. Sonunda ben de denedim ve çok beğendim. Hele pembe hastası kızım bu şerbete bayıldı. Bittikçe yeniliyoruz artık. Ben açık söylemek gerekirse böyle güzel olacağını hiç tahmin etmezdim. İnsanın içini ferahlatıyor. Bu sıcaklarda buz ilavesiyle içimine doyum olmuyor benden söylemesi...:)))

Eğer siz de sevdiklerinize bu nefis reyhan şerbetinden hazırlamak isterseniz tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 2 demet reyhan
• 2 litre su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 adet limonun suyu 
• 2 adet limonun kabuğunun rendesi

Yapılışı :

Geniş bir tencerenin içine suyu alalım ve kaynamaya bırakalım. Bu arada reyhanların yapraklarını ayıklayalım. Güzelce bol suda yıkayalım ve süzülmesi için bir süzgecin içine alalım.Kaynayan suyun içine toz şeker, limon suyu ve rendesini alalım. Şeker eriyince içine reyhan yapraklarını ilave edelim. 1 dk. daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Tencerenin kapağını kapatıp oda ısısına gelmesini bekleyelim. Oda ısısına gelen şerbetimizi tülbentten süzelim. Sürahiye doldurup buzdolabına kaldıralım. Soğuyan reyhan şerbetimiz artık servise hazır. 

Afiyetler Olsun...

Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle...Sevgiyle kalın...:))