Karbonatlı Poğaça

Herkese merhaba,

Bugün sizlere çok pratik bir poğaça tarifim var. Hem de mayalanma süresi de beklemeden yapabileceğiniz nefis bir lezzet. Kıyır kıyır oluyor. Çayın yanına da çok yakışıyor. Çocukların beslenme çantalarına da koyabilirsiniz. Böylelikle çocuklarda sağlıklı yiyeceklerle beslenmiş olur. Misafirlerim için hazırladığım poğaçalar herkesten tam not aldı...:)) Kesinlikle tavsiyemdir.

Siz de sevdiklerinize karbonatlı poğaçadan hazırlamak isterseniz tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 250 gr margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İç harç için,

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için,

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yapılışı :

Bir kabın içinde beyaz peynir ve ince kıydığımız maydanozu karıştıralım. Bir yumurtanın sarısını ayıralım. 1 yumurta ve kalan yumurta akını geniş bir kabın içine alalım. Yoğurt, ayçiçek yağı, margarin, tuz ve karbonatı ekleyelim. Elediğimiz unu yavaş yavaş ekleyim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde açalım. Peynirli harçtan koyup elimizle şekil verelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam çörek otu serpelim. Önceden 180 C ısıttığımız fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.


Afiyet Olsun.




Sevgiyle Kalın...:))))))