Evde sağlıklı atıştırmalıklar yapmayı çok seviyorum. Lavaştan cips de bunlardan biri. Hazır ve paketlenmiş gıdalardan mümkün mertebe kaçınıyorum. Daha önce de Ev Yapımı Labneli Baharatlı Cips yapmıştım. O tarifime de bakabilirsiniz. Umarım her ikisini de dener ve beğenirsiniz.
Lavaştan cips tarifim şöyle,
Malzemeler :
- 2 adet büyük boy lavaş
- 3 çorba kaşığı zeytintyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı acı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz nane
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- Değirmen tuz
- Değirmen karabiber
Yapılışı :
Zeytinyağı ve tüm baharatları bir kabın içinde karıştıralım. Lavaşları istediğimiz şekilde keselim. Kestiğimiz lavaşları sosumuzla karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyetler olsun...:)))
Not :
Fırında pişen lavaşları arada bir çıkartıp karıştıralım ki her tarafı eşit kızarsın...!
İlk bakışta lavaştan cips olur mu? diye düşünüyor insan ama yapıp tadına bakınca, gerçekten çok lezzetli bir cips olabileceğini anlıyor.
YanıtlaSil